Cuppies for Kiddies

Assalammualaikum...

Dah berapa hari aku x menulis di sini? hmm... lupalah... agaknya sbb byk sgt mkn ubat lah.. anyway, aku still di hospital. masuk ari ni dh 19 ari... tgulah genapkn 3 mgu! ahahha... parut dh makin ok, cumanya, sakit sbb rasa perit kt tpt operate, cramp dan kebas yg msh tinggal. kena lak last weekend aku kna skt tekak n batuk n demam. so doktor thn takut ada infection... n 1 hal lagi, aku tgh sibuk wat promotion perfume yg aku jual dlm http://nashya-thefragranceoflove.blogspot.com tu

Okay, xmo buang masa... ari ni aku nak tempelkan pl gambar2 cuppies yg pernah aku deco utk birthday bebudak... aku rasa aku belum lg tempel kt sini. actually, bila terlalu byk sgt gmbo, aku dh smpi jd lupa sama ada gambar tu aku dh tempel ke belum, kt mana aku letak gambo tu, bila aku wat design tu... etc...etc...etc... (mbebel lak!)

Design ni ada sorg customer aku order utk birthday anak perempuan dia umo dlm 7 or 8 thn... nak yang girly nyer design.. frankly speaking, most of the design ni aku mmg xprnh wat. selalunya idea tu dtg bila aku mula pgang buttercream, food kaler, pisau ikea yg guna stainless steel tu ngn nozzle... some customers want 6-10 designs. woooo.... i'm not gonna agree wt that... reason being... aku perlukn masa utk mbancuh kaler pd buttercream, aku nk kena guna byk nozzle... n aku akn amik masa yg terlalu byk utk buat gubahan pd cuppies yg diorder hanya sbyk 16 biji tp nk 10 design! be rational lah ek... so, normally aku akn limit 4 designs utk yg min order 16pcs n 5 designs utk yg min order 25pcs.

Aku selalu sgt heran napalah rmi mak ayah suka sgt ngn character Elmo from The Sesame Street ni. most of bebudak nyer birthday party, sure akn pilih cuppy ni. Sometimes, utk budak sethn yg lom tau apa2 tu pun, the mom will tell me, my son loves elmo.. oh yes, ma'am... it's u who loves elmo.. hhahaa... biaq p lah depa nk order hapa pun.. as long as aku leh wat design yg depa nk tu, aku watlah... huuhuu...

A cupcake on a cupcake..
Yang ni the same order ngn dress tu.. the customer xmo design yg mcm semak sgt, nk yg girly and colorful... so, inilah hasilnya... actually... when u do a design and snap it in a group of them only, it won't look so nice... tp, it will be a very attractive kalau kita combine it all in a group with the other designs.

Haaa... inilah yg aku maksudkn tu... bila combine dlm 1 kotak, cuppies ni akan jd lebih menarik. Sbnrnya, utk mencantikkan lg design kita, jgn gunakan warna yg sama utk setiap cuppy. UNLESS... the theme needs you to use the same color. Ada sesetengah org, depa lebih suka pilih theme yg only have 2 or 3 colors.. tp selalunya utk hantaran tunang or kahwin, atau.. sbb the birthday boy/gal likes the colors... pd pandangan aku, bebudak akn lebih suka klu cuppies depa ada character yg depa suka. like mickey n minnie mouse, sponge bob, spiderman, hello kitty, transformer, ben 10, power puff gals, dora....

hmm... cerita lak pasal character ni... i'm not a good artist. aku wat biz ni pun sbnrnya mcm bidan terjun. my partner likes bake. dia ajak aku wat biz.. well... we started ngn cookies for raya. tp ada sekali tu kami try wat cuppies n aku design the cuppies ngn a very simple design. people like it. aku pun pelik... pada aku x cantik pun design tu... hahahaa.. dr situ, aku berkecimpung dlm bidang ni... believe it or not, aku x prnh p belajar cara2 nk lukis2 seme design ni... mungkin ini bakat terpendam aku kot! ahaks... sometimes aku refer je pd mana2 buku... nthlah.. xtau nk ckp camna... tp... aku xleh wat seme character yg org mtk. n usually, aku akn beritahu terus terang... if u want me to draw just muka sponge bob, mickey, minnie, spiderman, elmo, superman, or yg simple2 nyer cartoon.... yes i can do it. tp, klu mtk aku lukis power rangers ke, muka ben 10 bl jd alien ke, aku surrender! serious! aku xleh tipu customer aku n kata ok, aku akn buat but in return nti customer aku x puas ati...

ok, cukuplah utk topik ni. aku dh mkn ubat... dh lalok dh pun... so i need to rest... aku sbnrnya xleh wat seme ni... tp aku curi2 wat... sbb doktor x dtg wat ward visit in the morning... so pg jelah aku leh wat... ehee... tp kengkadang tu kantoi gk klu aku dok dpn laptop waktu dia tetiba muncul... ahahaha...

ok, nti aku tempel gmbo baru ek!

Tarian Pena
Nashya Ariff

Kek Fondant

Assalammualaikum...

Lagi rentetan mengenai hasil lorekan dan contengan aku tapi kali ini menggunakan Fondant. Mungkin ramai yang tak tahu apa itu fondant. Sebenarnya aku pun tak tahu camna nk terangkan apa yg dimaksudkan dengan fondant... hehehe... tapi fondant tu adalah icing keras yang terlalu manis utk dimakan (mcm marzipan) tapi cantik bila dibentuk dan amat sesuai untuk dibuat hiasan pada cupcake atau pun kek. Terutamanya kek kahwin atau tunang....

Aku masih lagi amatur dlm fondant art ni... mentah lagi. Corak yang biasa2 tu bulehlah, tapi klu nk hias kek kahwin yg grand2 tu jgn haraplah... huhuhu...

Aku tahu gambar ni dh prnh aku letak dl... Kek hampir 3kg ni experiment pertama aku untuk kek fondant terbesar... termasuk dengan hiasan bentuk strawberry dan bunga kt tepi2 kek tu, bunga yang tegak2 tu, patung strawberry shortcake tu dgn stand Happy 1st Birthday tu sekali amik masa lebih kurang sehari untuk disiapkn dari mula process membentuk sehingga ke process pengeringan, menampal dan tegakkan atas kek. itu belum masuk lagi nak cover kek tu, buat 'pearl' kat each of the cake level... hehehe... meroyan aku dlm tido dok memikirkn nk buat kek

Yang ini pulak mini fondant cake. Tengok dlm gambo memanglah nmpk tak besar mana tapi sbnrnya besar gak weh.. lebih dari 600gm slps dah cover dengan fondant ni segala. Untuk mini fondant cake camni aku akan ambil dari RM20-RM30 depending on the design and material. kadang2 orang nk yang simple tapi nak guna bunga yang harus dibeli pada harga yang mahal. kdg2 orang nk design yg semak termasuk hiasan manik dan ukiran... depends... selalu orang ckp, xknlah kek mcm ni pun harga mahal smpi mcm ni... jgn fikir harga kek je... pk sekali harga fondant, process nak membentuk, dan penat lelah nak dapatkn hasil yang comel n mcm yg customer nak.

Hah... kek ni pulak sbnrnya aku buat semata-mata untuk tunjuk sample utk kek hantaran kawen kat customer aku! Last2 dia x amik pun.. heehe... xpa, yang penting, aku ada experience buat kek ni. Satu perkara yg membanggakn untuk aku bila dpt buat kek yg comey n ada org puji cantik. Kek ni cover dia kombinasi fondant dengan royal icing. yang warna pink tu fondant tapi semua bunga2, small pearl, garis kat tgh2 heart tu dan corak kt bwh kek tu guna royal icing. Aku rasa nanti hantaran tunang or kawen aku nti aku nk buat mcm ni lah. Cantik, kan? hehehe...


Kek ni yang paling latest aku buat sblm aku masuk hospital bulan January dl. Berat kek ni sekilo lebey sket lh.. tapi bila dah termasuk dengan segala hiasan dan patung tu, mau gak jadik sampai 2kg. Hiasan semua fondant. Kecuali yang patung Fifi tu aku campur fondant dgn sugar paste sbb nak kasi lebih keras dan senang tegak. Aku jual kek ni RM170 tapi taubat dah.. lepas ni, kalau ada yang melibatkan kek macam ni, memang RM200 lah aku amik... Dgn harga barang dh makin mahal... Lagipn, bknnya sng nak bentuk patung tu. Telinga dia, biji mata, dengan tali overall dia lg, almost 4 jam untuk itu je tau... perrrgghh.... spjg masa aku dok jaga patung tu, nk ks lekat betul2...n 1 lagi, klu utk kek mcm ni, aku hanya akn sanggup amik weekend je sbb klu wat weekdays, mmg sohih aku meroyan n x p keje pastu! Stress gila beb!!! maklumlah.. amatur... bknnya pro pun... ahakss....

HAPPY BIRTHDAY NIA... aku suka kek ni... nampak solid... so girlish.. hehehe... Hello Kitty tu candle, bkn aku buat. Gmbr Barbie tu sugar paper, pun bukan aku buat. Dah beli siap2. Normally, untuk kek yang perlukan material tambahan yang sememangnya aku xboleh buat (sbb xda machine nk buat) tambahan caj akan dikenakan. Hiasan selalunya ikut mood aku sendiri. Klu tetiba aku rasa nk letak nama kat tepi kek ke, aku letak kt situ. Tgk how big is the cake, the design n material.... dan yg plg penting sekali, mood aku!


Kek ni untuk Sara Aaesha... aku paling suka bab butang dia tu. dalam byk2 fondant cake, kek ni yg plg cepat sekali aku dpt siapkn. part yang paling susah nk potong garis2 tu... nk kena ukur ikut ukuran yg berbeza. tang butang tu plak, aku guna benda yg bulat2 n cucuk guna lidi satay tu... hhehe....

Kek fondant ni salah satu daripada kek yang mencabar iman aku. Dah lah berat kek ni 3kg lebey, nak membalut dengan fondant lagi, dah cukup bermasalah! Kek ni sbnrnya dr 2 biji kek besar. aku potong2 kek ni utk bentukkan jd no 1. Proses kek ni bermula dgn potong kek, kemudian bentukkan jd no 1. Lepas tu, kena warnakan fondant dengan warna yang sesuai untuk laut (marble style). Fondant untuk cover kek je dah hampir 3kg fondant! Lepas tu, terap pula nama si baby ni... hiasan untuk rumpai2 laut tu dengan segala lumut2 tu guna lak royal icing. Membentuk lak material2 lain mcm tiram, tapak sulaiman.... semua tu je dalam 4 jam nk siap! Yg patung Sponge Bob tu lak aku siapkn sebelum aku mula buat proses kek tu sbb nak ks dia keras sket. patung tu je dh makan masa 3 jam. Bayangkanlah aku buat kek ni dari pukul 1 pg smpi kul 9.30 pg. bila dh siap seme proses peringkat demi peringkat, nak menampal segala lak! Bayangkan betapa teruknya nk buat.... Seriously, next time kalau ada orang yang nak order kek jenis mcm ni (or exactly like this cake), aku akan charge RM300. Tgk mcm simple,dgr mcm susah sket.... tp cubalah buat.. mmg rosak fizikal dan mental!! hehehe...

Sebenarnya membuat kek ni pun kena amik kira juga kita punya mood. Tak kiralah nak bakar kek ke, nak design kek ke, nak makan kek ke, seme ada kaitan dengan mood. Mcm partner aku, selalunya klu dia tgh penat sgt or xda mood, kek yg dia bakar semenya jd bantat. Klu aku pulak, bila aku terlalu ngntuk, penat atau kesihatan x memberangsangkn, selalunya aku akn buat design yang paling simple yg aku buleh buat n yg pastinya buleh siap cpt... sbb klu aku try jugak buat design yg canggih manggih ni, sure kena buang lah pastu... hehehe... itulah cabarannyer... so aku kena make sure time2 org kawen or time2 hjg minggu aku kan make sure mood aku bagus utk terima order. klu mood aku tak bagus tu, mmg aku reject order...

Okay, itu untuk kali ni. Aku nk kena rehat balik. Nanti bila2 masa aku ada free time dan xskt sgt lagi, aku akan menulis lagi. Tunggulah.. ada lagi beberapa topik yang aku nk tulis kt dalam blog ni... Tunggu masa je nak menulis...

Kalau rasa teringin nak order kek tu, contact jelah.... tapi kena tgk masa dan ketika lah... untuk bbrp bulan ni, aku tak leh wat keje berat2 sgt sbb baru lepas operate... tp klu setakat order cupcake yg simple2 tu insyaALLAH buleh diusahakan...

Tarian Pena
Nashya Ariff

Merah Jambu Yang Memukau

Assalalmmualaikum...
Pinggang aku dh rasa okay sket ari ni... slps dpt dose yg lg tinggi dr doktor aku pg ni. tp dizzy lah... jln pun mcm org baru lepas togok botol kicap tu! ahakss... sementelah aku dh semakin bosan duduk kt Suite 411 ni, baik aku update aku nyer blog ni biar seme orang leh tgk hasil contengan aku pada kek cawan aku...

Di persilakan... kali ni tema kita Merah Jambu ek!

Penerangan gmbr

1. Riben yang ada atas cupcake tu sbnrnya jelly yg aku warnakan dengan warna pink. sbb customer aku mintak theme pink n white

2. My Name Is Elmo... character kartun The Sesame Street... the real color is red but errkk... xtau napa org mtk pink lak! hahahaah... size 50gm solo cup

3. Very special cuppies... ini tuk Ain - beloved baby of Noris (colleague aku)... utk birthday dia yg 1st. well... left the memories behind... life must go on.. uhuk uhuk... jgn terasa ek Noris! cuppies ni size yg 28gm (2 oz solo cup)

4. Another pink theme. Memang selalunya untuk lovey dovey nyer theme, org suka amik pink kot! and for sure yg mintak tu ialah org ppuan... hehehe... pun aku ada guna jelly gak utk bahagian dlm love dan bunga tu... ini guna plain cup yg 45gm

Tarian Pena
Nashya Ariff

Hiasan Manik Pun Bisa Membuatkan Kek Cawan Kelihatan Menarik

Assalammualaikum..
Dah lama rasanya aku tak menulis dalam blog ni. Kali ni, sekali lagi aku berada di Ampang Putri utk operation slipped disc aku yg dah makin kronik... hehehe.. dah 15 hari aku kat sini. Alhamdulillah... lepas dapat dose yang lagi tinggi pagi td, aku dh boleh duduk lama2 sket.. but still, skt lah gak kan...

Ok, to make it short, aku tempel gambar-gambar kek cawan yg pernah aku design dulu utk hidangan mata semua... kalau terasa nak order tu, contact lah aku yak!

ikut turutan....
1. plain cup ngn choc moist cake. dia nyer cover is buttercream. manik2 tu mmg aku belilah... plain cup ni murah sket lah... berat dia (hanya kek) dlm 45gm.

2. yg ini solo cup. klu nk tau beze nyer... tgk pada cup tu, dia bulat elok je n keras. yg plain cup tu atas dia bergigi2. itu bezanyer. solo cup ni lagi mahal, sesuai utk majlis kahwin n tunang. bunga2 kt atas tu aku wat guna fondant, so rege ada ks tambah sket...

3. bentuk2 love tu aku letak sprinkle... yg buat nmpk nice tu sbb bentuk love tu aku bentuk dl ngn acuan.. hehehe...

4, 5 & 7. sama gak guna manik2 yang cantik2. selalunya aku akan check dulu kombinasi warna sblm aku letak manik. takut jadi kelakar lak nti... huhuhu...

6. pun sama gak guna butercream ngn manik tapi bunga sekuntum tu bukan fondant. yang itu memang ada jual kt kedai.. mahal gak weeiii..

Tarian Pena
Nashya Ariff